普森集成灶一同陪您共赏那年花开月正圆

2017-09-13 09:50:31 浏览数:117
摘要蒸箱相比普通的蒸锅速度更快更安全,而且没有复杂的操作,不需要人专门守在厨房里因为它设置了自动灭火系统。解放你的双手再解放你的眼睛,让你尽情享受烹饪食物的乐趣。

  民以食为天,花开月正圆,甄糕是也。

  《那年花开月正圆》里,周莹独爱的甑糕是西安名吃,看周莹 吃甑糕的那稀罕劲,真想吃一口。不过要说这甑糕的得名是因为,蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。

《那年花开月正圆》 

《那年花开月正圆》

  甑糕,是关中地区的传统早点食品,是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是:枣香浓郁,软糯黏甜。这么好吃的东西,不知道做法简直是没天理!

  原料: 甑糕的原料是江米10斤(传统是无锡糯米)、大枣3斤、(以灵宝毛头枣最好)、水30斤、葡萄干适量。比例:每锅江米10公斤,大枣3公斤,泡米、装甑、加水与火功等,都有严格要求。 

  做甑糕在四关:

  一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分;二装甑,先枣子、葡萄干,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶;三火功,一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时;四加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内。这么好吃的蒸糕你学会了吗?可能你在想,家里没有蒸锅也没有蒸箱这可如何是好?Duang ~

普森62L大容量蒸箱

普森62L大容量蒸箱

  62L大容量蒸箱,三层食品级不锈钢蒸盘设计,随心所欲的蒸,让你敞开肚子的吃蒸糕。

蒸鱼

蒸鱼

  采用高端定制透明的防护隔热玻璃,长久保温,随时查看食物烹饪进度。 

普森集成灶

普森集成灶

  蒸箱相比普通的蒸锅速度更快更安全,而且没有复杂的操作,不需要人专门守在厨房里因为它设置了自动灭火系统。解放你的双手再解放你的眼睛,让你尽情享受烹饪食物的乐趣。

普森蒸箱款集成灶

普森蒸箱款集成灶

  普森蒸箱款集成灶,不仅满足你煎炒烹炸的需求,还能让你体会蒸着吃的健康,花好月圆,你值得拥有一台普森集成灶。

收藏
中华集成灶网微信公众号
jczao_resun;欢迎打开微信点击添加好友搜索我们的公众帐号,关注我们!