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【科田大食汇】用科田最近新出的ZK-S2-1来做葱油烤饼啦!

2021/9/22 16:05:07https://www.jczao.com/品牌:科田集成灶阅读:2367手机访问

出去游玩时,小编无意中在一家小吃店吃到了烤饼,于是爱上了这玩意!今天我们就用科田最近新出的ZK-S2-1来做葱油烤饼!

  出去游玩时,小编无意中在一家小吃店吃到了烤饼,于是爱上了这玩意!今天我们就用科田最近新出的ZK-S2-1来做葱油烤饼!

科田集成灶

  食材:油、鸡蛋、低筋面粉、葱花、盐、白芝麻

  1、面粉中加入水,搅拌成雪花状再搓揉成均匀的面团,加盖醒15分钟

  2、鸡蛋打入碗中搅打均匀

  3、醒好的面团放到案板上,擀成长方形面片,面片上均匀撒入盐稍微擀一下,再倒入黄油,用刷子抹匀

  4、面片1/3处折起来刷一层油,另一侧1/3也向内折起来刷一层油

  5、顺长的方向再三折,折叠成类似正方体,折叠好的面饼四周用手捏紧边

  6、用走锤均匀用力擀制,擀成大饼,擀好的饼坯用擀面棍卷起来辅助放入烤盘中。

  7、蛋液倒在饼的表面用刷子抹匀,撒入葱花和白芝麻。

  8、放入已经预热的ZK-S2-1集成灶的烤箱,205度,先嫩烤10分钟,再转上下火205度烤15分钟,至饼的表面上色。

  小贴士:

  擀制过程中要勤撒面粉防粘。

科田集成灶

文章来源:企业供稿

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