为什么大品牌不做集成灶?
2017/7/25 16:08:55https://www.jczao.com/品牌:集成灶网阅读:6776手机访问
技术层面上看,传统厨电巨头转投集成灶制造并不会碰到难以克服的技术门槛。最难的转型是替换和颠覆原有产品的转型,因为对于企业来说,替换产品某种程度上就是否定自己,是壮士断腕。
小编初入厨电行业的时候很好奇,为什么向老板、方太这种厨电行业大佬不做集成灶,坚守在传统三件套的阵地,因为在小编看来,集成灶各方面性能都是完爆传统油烟机的,所以这些厨电大佬为什么不生产集成灶呢?
技术层面上看,传统厨电巨头转投集成灶制造并不会碰到难以克服的技术门槛。最难的转型是替换和颠覆原有产品的转型,因为对于企业来说,替换产品某种程度上就是否定自己,是壮士断腕。
集成灶
集成灶和传统分体式油烟机就是替代关系,方太要做集成灶,消费者会想“方太为什么要做集成灶,是不是原来的吸不干净”。老总会想“现在的业务挺赚钱的,为什么要转型?即使要转型,步子迈大了怎么办?再看看吧”。此外,供应商要换、产业工人要重新培训,生产管理体系要变,操作流程手册统统作废(生产能力下降,品质下降,而且一开始产量小,会要求企业压缩生产线,解聘工人),设备全部或部分作废。更麻烦的,转型期渠道收缩,竞争对手趁机扩张等等。这一系列等等措施都对大公司来说风险太高。
厨房传统三件套
一个广为流传的关于品牌的传说是,假如有一天一场大火把可口可乐公司烧掉了,只要配方还在,很快就会重建一个可口可乐公司。或许确实如此,99.61%的水、碳酸、糖浆,加上 0.39%的配方,这就是可口可乐。同样的话也可以套用在集成灶身上吗?不要忘记,这之间的差异,可口可乐公司可以凭借一个配方重新出发, 那是因为他本身就是一个基础型产业,也就是说可口可乐会被百事可乐甚至于其他饮料替代,但是总会有那么一部分市场份额的人需要它,因为它只是一瓶饮料。而集成灶本身就是一种高端消费,一百个人可以99个喝可口可乐,却不可能有99个人买集成灶,这就是两者根本的区别。
在这个变化日新月异的时代,唯有“创新”是不变的真理。对于老牌企业而言,要么在固执傲慢中死去,要么在持续创新中重新焕发生机。虽然,世间没有绝对的基业常青,企业的生死存亡充满了诸多的不确定因素。同样,创新和变化虽不能完全确保企业永立潮头,但却是企业持续生存和发展的必要前提。
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