说出来你别不信 集成灶所有知识都在这了

　　曾经的厨房是怎么样子你还记得吗？有着传统的灶头，妈妈炒着你爱吃的辣椒炒肉片，而你一脸期待的站在灶头边等着，却被油烟味和辣椒味呛的分不清脸上究竟是眼泪还是鼻涕；随着时间的变化，厨房也随之改变。取代传统灶头的便是传统三件套，可油烟味和辣椒味依旧还存在着。而如今，厨房里竟然出现了一个有着吸油烟率达到99.95%的厨房霸者——集成灶。那么什么是集成灶，集成灶好不好用，请阅读下文。

集成灶厨房

　　集成灶的基础知识了解

　　1.集成灶的功能特点

　　集成两字很好的表达了集成灶的特点，集成化：集成灶是吸油烟机、燃气灶、消毒柜和烤箱等物品的有机组合，将不同的产品进行组装，采用模块化设计，把集成的众多功能设计成独立的模块进行不同组合，方便消费者的使用。

　　2.集成灶的工作原理

　　首先无论是环吸式集成灶还是侧吸式集成灶，都采用下排的排烟方式，环吸式集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井的造型设计，将锅口与吸烟口对齐，采用深井倒吸、下排风的方式，在油烟刚发生时就可吸收。侧吸式集成灶采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟吸烟口吸收，虽然叫深井式吸烟距离要长，确可利用风道，起到油烟分离的效果。 

　　3.集成灶的优缺点

　　优点：集成灶吸油烟机、燃气灶、消毒柜和烤箱等物品的有机组合，能够大大方便操作，还能省出厨房空间用于安装橱柜和吊柜。

　　缺点：深井环吸式集成灶被研发出来，但是也存在着擦洗不方便，易将火苗吸入灶内，容易造成事故等隐患。而且由于集成灶行业发展时间较短，品牌良莠不齐。

集成灶厨房

　　集成灶的种类介绍

　　1.深井环吸式集成灶：集成灶第一代。

　　深井环吸式集成灶，顾名思义，采用了深井式设计，他的锅架是凹进去的，锅放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，是吸烟距离最短的灶具。深井式集成环保灶是第一代的集成环保灶。优点是节省空间，不会碰头，不会滴油，漏油，油烟吸收率高等，缺点是清洗困难，无法有效分离油烟，易积油，锅具使用类型受限。 

　　2.侧吸式：集成灶第二代。

　　以森歌集成灶生产的第一台侧吸下排集成灶为标准，采用侧吸下排的技术，将吸烟口安置于集成灶侧面，侧吸下排式集成灶是第二代集成灶。优点是因为风道距离长，可以有效的进行油烟分离，缺点是清洗不方便。

　　3.侧吸模块化集成灶：集成灶第三代。

　　侧吸模块化设计的初衷，是为了更方便清洗。将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，然后巧妙的集成在一起，解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题 。优点是更加安全、节能，便于安装，方便清洗、容易维护，哪个模块坏了，就更换哪个模块。缺点是价格较高

集成灶厨房

　　4.翻盖式集成灶

　　翻盖式集成灶也是采用的侧吸下排技术，不过在吸烟口做了改进，大大的提升了集成灶的吸油烟率，而且在使用完毕后可以将吸烟口关闭，从而避免了烟道内油烟的回流。优点是吸烟口可调节，避免了油烟回流，缺点也是价格较高。

　　随着集成灶的出现，大大改善了目前厨房油烟问题，人们对于环保意识也更浓烈，更多的人把集成灶搬回了家。而如今市场上集成灶品牌参差不齐，小编希望大家在购买集成灶的时候，能够做足功课，选择适合自己的才是最好的。