厨电业内疯转好文，有关吸油烟，看这一篇就够了！

　　厨房油烟的危害到底有多大，你知道吗？据悉，厨房油烟中含有300多种有害物质，最主要的肺癌致癌物是DNP，家庭主妇在厨房里准备一餐时所吸入的DNP，竟然是室外新鲜空气中的188倍！更让人震惊的是，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，等于每天吸两包烟！

　　因此，厨房油烟问题一直以来都是消费者最核心的痛点之一，为了解决这一痛点，人们发明了许多吸走油烟的厨房电器。

厨房油烟对人危害巨大

　　最有效的吸油烟办法是什么？专业的吸油烟设备

　　总的来说，厨房吸油烟设备一共历经三代变革。

　　第一代吸油烟设备是排气扇，最初排气扇刚面世时，受到许多家庭的热捧，但是很快排气扇的缺点也暴露在了众人面前：对于厨房没有窗户的家庭来说，排气扇根本没有用武之地。

　　经历过排气扇的教训，第二代吸油烟设备是传统的吸油烟机。中国的家用吸油烟机在引进国外产品的基础上，综合了国人中式烹饪的习惯，经历了顶吸式薄型机、深吸机、欧式机和近吸式的发展阶段，吸油烟的效果不断提高，但仍不能从根本上解决厨房油烟的排放和污染问题。

集成灶厨房装修效果图

　　随着科技水平的飞速发展，第三代吸油烟神器（集成灶）诞生。作为融合了吸油烟机、燃气灶、消毒柜等多种功能的厨房电器，集成灶最大的特点就是有效解决了传统吸油烟机和燃气灶之间距离较远，油烟容易外溢的问题，大大提高了油烟的吸净率。一般来说，目前市场上绝大部分集成灶的油烟吸净率都达到了99%以上。可以说是目前市场上最有效的吸油烟设备，年产50万套，且增速飞涨，足见其吸油烟率效果深受消费者认可。

　　集成灶如何排烟？

　　众所周知，传统吸油烟机只有40~60%的油烟吸净率，那么，集成灶高达99%以上的油烟吸净率究竟是如何做到的呢？

集成灶的吸烟效果明显强于传统油烟机

　　传统吸油烟机，采用的是上行吸烟，吸烟口距离锅沿远，油烟升腾过程中，易扩散，且到达吸烟口的油污雾化变小，油烟重量差变小，油烟分离难。所以传统吸油烟机的油烟吸净率并不是很理想。

　　相反，集成灶是运用微空气动力学原理，下排风产生了流体，风力转化为动力，使得油烟被往下吸走。由于燃气灶周围都装置吸气孔，且吸油烟机距离燃气灶非常近，使得油烟无法向四周扩散就被吸入排烟管道中，属于零距离吸走油烟，就算爆炒辣椒也无呛味。因此，集成灶的油烟吸净率能高达99%以上。

　　吸走的油烟哪去了？

　　集成灶的排烟管道是在机器的下方，通过采用侧吸的方式，油烟进入侧面的油烟净化器然后经过下面出风口排出，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。由于油烟是向下排的，废油自然也是往下流，自上而下流到了底部的集油盒里，所以不会污染到厨房和灶具。正因如此，集成灶还从根本上解决了传统油烟机经常发生的滴油，碰头，油渍难以清洗等难题，可谓是一举数得。

集成灶底部有集油盒

　　如今，集成灶已然成为现代厨房必不可少的用具之一，强大的吸烟效果也成为消费者选择它的不二理由。毫不夸张地说，在经历排气扇、吸油烟机之后，集成灶绝对是厨房的吸烟神器。

文章来源：集成灶网