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连五星级酒店厨师长都在打CALL火星人集成灶到底有多好用?

2018/10/11 11:26:33http://www.jczao.com/品牌:火星人集成灶手机访问

酒店厨师长作为专业的厨房高手,在挑选厨房灶具上有自己的一套标准,我们今天就一起来看看他们的家里的厨房灶具是怎么挑选的吧!

五星级大厨厨师长作为挑选灶具的专业人士,他们有一套严格的挑选标准,厨房装修等等,那他们的家里用的是什么灶具呢?他们是怎么挑选灶具的呢?我们今天就来听听专业大厨怎么说。

今日大咖:韩国强,五星级酒店洛阳凯悦嘉轩总厨,国家特级厨师。

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韩国强先生的厨师证书▼

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韩国强先生的厨房X7Z▼

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传统油烟机的困扰

之前家中使用传统油烟机,吸油烟的效果确实不好。炒菜的时候关上厨房推拉门,还是能在客厅里闻到很重的油烟味。

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为什么选择火星人集成灶?

吸力大、火力猛。

韩大厨擅长川菜,他说,川菜重油重辣,炝锅时油烟大、易上脸,刺激眼睛和嗓子。使用火星人之后就再也没有这方面的问题。

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上炒下蒸,用做一个菜的时间做一桌菜

逢年过节,因为韩大厨烹饪技艺高超,家中经常高朋满座,之前他总是从饭前忙到饭后。火星人集成灶拥有64L超大蒸箱,上炒下蒸,用做一个菜的时间做一桌菜,为他创造出与家人、朋友共进晚餐的时间。

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易清洗

在厨房忙碌的你一定知道,饭菜上桌并不是烹饪流程的结束,而是清理打扫的工作的开始。火星人集成灶特有特氟龙油网和不锈钢台面,只需要轻轻一擦,就可以光亮如新。

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