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掌握火候的秘密,让万事兴告诉你

2019/1/23 13:59:11https://www.jczao.com/品牌:万事兴集成灶阅读:22手机访问

​中华上下五千年,关于吃的文化更是博大精深,光是菜系就分为八大种,更不要说其中煎炸炖煮炒等烹饪方式,但无论什么烹饪方式都离不开火。

中华上下五千年,关于吃的文化更是博大精深,光是菜系就分为八大种,更不要说其中煎炸炖煮炒等烹饪方式,但无论什么烹饪方式都离不开火。

万事兴集成灶

打开灶具,熊熊大火爆炒出嫩滑的牛肉;徐徐小火慢炖出一锅醇厚的浓汤;在灶火变幻间,烹饪出人间百味,这就是火带给我们的奇妙感受,也是造就我们家庭独特滋味的秘密。

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却不是只要有火就能烹饪出美味佳肴的,毕竟每道菜都有它的脾气,爆炒要大火、慢炖要小火,有些则需要中火熬汤、大火收汁。而这其中的奥秘除了母亲之外,就只有万事兴集成灶才了解。

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肉片在炒锅里翻转腾飞,在大火的作用下,肉片嫩滑多汁,短时间内的大火烹制,使得食物瞬间迸发出了它的鲜香,这就是4.8KW大火的魅力。

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而炖汤讲究小火慢炖,这就讲究火力的稳。万事兴集成灶的火力特色就是大火够猛、小火够稳。一锅浓浓的菌菇排骨汤,小火的慢炖,屋子里弥漫出沁人的香味,厨房里是汤汁嘟嘟滚动的声音。

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能将火玩转,就能制作出美味的食物,而说到对于火的掌握,只有万事兴集成灶才能将它运用的如此出神入化,这也是属于每个家庭专属味道的根本。

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